O Forno de Lastro FVE-4.4 é a solução ideal para estabelecimentos que necessitam de alta capacidade de produção sem abrir mão da qualidade. Equipado com painel digital e controle independente de temperatura para teto e lastro, proporciona maior precisão no preparo e resultados uniformes em cada fornada.

Conta com pedras refratárias, que garantem melhor retenção e distribuição do calor, elevando a qualidade final dos produtos. O equipamento atinge temperaturas de até 350°C, sendo perfeito para a produção de pizzas, pães, bolos e salgados.

Seu revestimento externo em aço inox oferece resistência, durabilidade e fácil higienização, enquanto as rodas integradas facilitam a locomoção e o posicionamento do equipamento no ambiente de trabalho.

Especificações Técnicas:

• Modelo: FVE-4.4
• Medidas externas (L x C x A): 1,70 x 2,00 x 2,00 m
• Medidas internas (L x C): 1,21 x 1,44 m
• Capacidade: 16 assadeiras de 58 x 68 cm
• Peso: 1.100 kg
• Potência: 32 kW
• Consumo médio: 16 kWh
• Temperatura máxima: 350°C

O FVE-4.4 combina alta produtividade, controle preciso de temperatura e excelente desempenho térmico, sendo a escolha ideal para operações profissionais de grande porte.