O Forno de Lastro FVE-2.3 foi desenvolvido para atender padarias, pizzarias, confeitarias e cozinhas profissionais que buscam alto desempenho e produtividade. Fabricado em aço inox, oferece maior durabilidade, resistência e fácil higienização, enquanto o sistema de lastro proporciona uma distribuição uniforme do calor, garantindo assados mais homogêneos e de alta qualidade. Os fornos de lastro são reconhecidos pela excelente retenção térmica e pela capacidade de proporcionar resultados consistentes em pães, pizzas, bolos e diversos outros produtos.

Especificações Técnicas:

• Modelo: FVE-2.3
• Medidas externas (L x C x A): 1,70 x 1,30 x 1,90 m
• Medidas internas (L x C): 1,21 x 0,74 m
• Capacidade: 6 assadeiras de 58 x 68 cm
• Peso: 480 kg
• Potência: 18 kW
• Consumo médio: 10,5 kWh

Ideal para quem precisa de alta capacidade de produção, eficiência térmica e acabamento profissional, o FVE-2.3 entrega desempenho e confiabilidade para operações de grande volume.